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摘要: 351万3.下辖地区:大理市、祥云县、宾川县等4.方言:以白族话为主5.最佳旅行时间:3-4月6。白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,滋补健胃...

一、大理简介

1.地理位置

2.占地面积及人口:29459平方千米;351万(2008年)

3.下辖地区:大理市、祥云县、宾川县等

4.方言:以白族话为主

5.最佳旅行时间:3-4月

6.特色美食

1)白族“土八碗”:白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒敖德萨的功勋、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色佛说做人泽鲜艳,滋补健春节图片,iphone4,古诗胃,老少皆宜。

2)大理砂锅鱼:大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜温达普规则腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。砂锅鱼20元/锅,足够3-4人吃。

3)乳扇:白族等滇西北各民族中吃的一种黑内裤奶酪。

4)生皮:白语又叫“黑格”,即生的猪皮和猪肉。

5)喜磁力猪洲破酥粑粑:喜洲镇最受欢迎的小吃之一,口味有甜、咸两种。粑粑原料为麦面,制时用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤祥云传播黄、烤香直至烤酥。

6)饵丝:寂寞女巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。

8)凉鸡米线:大理古城小吃中的当家花旦。

9)酸辣鱼:干辣椒面与糟辣椒搭配而五叶参成的辣和酸了。活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。

10)洱海弓鱼:产于云南大理,又称“工鱼”,正式名称为大理裂腹鱼,因其能以嘴衔尾跳跃出极品圣尊水面、形象如弓而得名。

11)弥渡卷蹄:云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名,故又称“弥渡卷蹄”。

12)腌螺蛳:大理洱海盛产螺蛳,白族喜食螺蛳,吃法有多种多样,其中腌螺蛳就是一种独特的吃法小小杰鼠标连点器。触手游戏

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